Gebackene Auberginen-Sticks

Diese Gebackenen Auberginen-Sticks paniert mit italienischen Semmelbrösel und Parmesan, überbacken oder Luft-gebraten, bis Sie Goldbraun und serviert Sie mit einer schnellen marinara-sauce.

Gebackene Auberginen Sticks
Gebackene Auberginen-Sticks

Diese knusprig gebackene Auberginen Pommes Frites sind eine köstliche Art und Weise zu Essen Aubergine. Sie sind perfekt serviert als snack, vorspeise oder Beilage. Auberginen Pommes Frites, die noch besser gemacht werden mit einer DIP-sauce. Ich mache meine schnelle marinara, aber Sie können auch ein erschüttert-sauce zum dippen. Wenn Sie möchten, eine Hauptspeise, probieren Sie das Auberginen-Parmesan, ein weiterer Favorit.

Gebackene Auberginen Sticks

Ich kann mich lebhaft an den Tag erinnern, als meine wählerische ältere Tochter, die in der Mittelschule war an der Zeit, erzählte mir, Sie mochte Auberginen. Auberginen? Wirklich? Sie war beim Abendessen im Haus eines Freundes, und Sie serviert panierte Auberginen zum Abendessen. Sie liebte es. Kinder sind immer mehr bereit, zu versuchen neue Nahrung, als Sie Essen mit Ihren Freunden. Ich war sehr erfreut, Sie mochte eine neue Gemüse -, und für eine Weile, ich machte panierte Auberginen für Ihre mindestens einmal im Monat, nur ich gebackene Aubergine statt braten.

Auberginen mag nicht für jedermann sein, aber wenn Sie wie Auberginen oder wollen, um zu versuchen, die Einführung zu Ihrer Familie, Auberginen Pommes Frites sind ein guter Ort, um zu starten. Knusprig außen und innen zart, Sie verbrauchen weniger öl als die frittierten Versionen. Aubergine ist Reich an Antioxidantien, Vitamine, und Mineralstoffe, wie die Vitamine C, K und B6, Mangan und Kalium. Es ist auch eine gute Quelle der Faser und niedrig in Kalorien und Kohlenhydrate.

Es gibt viele Sorten von Auberginen. In der Regel können Sie nur finden, ein paar Arten in den Supermärkten, aber Bauernmärkten kann eine große Auswahl bei der Aubergine in der Saison. Japanische Aubergine ist ein wenig süßer und milder als globe Aubergine, auch bekannt als amerikanische Aubergine. Globus Auberginen sind die häufigste Sorte. Sie sind groß und haben ein fleischiger textur, die macht Sie perfekt für dieses gebackene Auberginen Rezept.

Wie zu Kochen Auberginen-Sticks

Zuerst schneiden Sie Ihre Aubergine in Streifen und dann die Saison mit Oliven-öl, s, Pfeffer. Als Nächstes bereiten Sie Ihre Panade-station. Setzen Sie das Eiweiß in eine Schüssel geben und die Semmelbrösel und den Parmesan in einem anderen.

Nun, es ist Zeit, um Ihr Brot Auberginen. Legen Sie ein paar Streifen in das Eiweiß und dann in den Semmelbröseln wenden. Sobald die Aubergine beschichtet ist, legen Sie auf das Backblech. Sprühen Sie die beschichteten Streifen mit Olivenöl und Backen Sie für zehn Minuten bei 450 Grad. Flip die Aubergine und Backen für weitere fünf Minuten, bis Sie Goldbraun sind.

Wie man in der Luft Friteuse

Sie kann auch Kochen, diese Auberginen-Frites in der Luft Friteuse. Sie stellte sich heraus, so knusprig! Setzen Sie die Stöcke in den Korb in einer gleichmäßigen Schicht, vorsichtig, nicht zu overcrowd es. Spritz mit Oliven-öl-spray. Luft Braten, 350F für 10 Minuten, drehen Sie auf halbem Weg.

Gebackene Auberginen Sticks   Gebackene Auberginen Sticks Gebackene Auberginen Sticks Gebackene Auberginen Sticks

Weitere Auberginen-Rezepte, Die Sie Lieben Werden:

Gebackene Auberginen-Sticks

Prep Time: 10Minuten
Kochzeit: 15Minuten
Gesamt Zeit: 25Minuten
Ausbeute: 4Portionen
NATÜRLICH: Vorspeise, Mittagessen, Beilage, Snack
KÜCHE: amerikanische
Diese Gebackenen Auberginen-Sticks paniert mit italienischen Semmelbrösel und Parmesan, überbacken oder Luft-gebraten, bis Sie Goldbraun und serviert Sie mit einer schnellen marinara-sauce.

Zutaten

  • 10ozAubergine, 1 kleine oder 1/2 große
  • 1TLOlivenöl
  • 1/2tspkoscher s und frisch geknackt Pfeffer
  • 1/2Tasseitalienischen gewürzt Paniermehl, (ersetzen mit gluten Brot Krümel, wenn GF)
  • 2ElParmesan-Käse
  • 1großes ei weiß
  • öl-spray
  • 1Tasse schnelle marinara-Soße zum dippen, optional, extra

Anweisungen

Backofen Richtungen:

  • Heizen Sie den Backofen auf 450°F. Zeile zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und leicht spray mit öl.
  • Ort Auberginen-Streifen in einer Schüssel und würzen mit Olivenöl, s und Pfeffer. Legen Sie Sie beiseite.
    Gebackene Auberginen Sticks
  • Kombinieren Sie Semmelbrösel und parmesan-Käse in eine Schüssel geben und Eiweiß in die andere.
    Gebackene Auberginen Sticks
  • Tauchen Sie ein paar Streifen von Auberginen auf einmal in das Eiweiß, dann in den Semmelbröseln wenden. Mit einer Gabel entfernen, die Auberginen von Krümel und platziere Sie auf dem Backblech. Spray mit öl und Backen Sie 10 Minuten in der mittleren schiene.
    Gebackene Auberginen Sticks
  • Biegen Sie über, und Backen Sie weitere 5 Minuten oder bis Sie Goldbraun sind. Heiß servieren.
    Gebackene Auberginen Sticks

Air Fryer Richtungen:

  • Kochen in Chargen, putting-sticks in den Korb in einer gleichmäßigen Schicht, vorsichtig, nicht zu overcrowd es. Spritz mit Oliven-öl-spray. Air-Braten bei 350F für 10 Minuten, drehen Sie auf halbem Weg.